Donat, apa yang terpikirkan oleh kalian mendengar kata donat? Sebuah jajanan dengan rasa manis, berbentuk bulat dengan lubang di tengah, atau teringat masa kecil suka banget memakannya? Yap, semua penggambaran tentang donat tersebut tidaklah salah. Karena sampai sekarang, donat masih tetap eksis dan dapat kita jumpai dimana-mana dengan sangat mudah.

Jajanan dengan bentuk lingkaran yang biasanya ditaburi meses itu memang mudah kita dapatkan dimana-mana, harganyapun tergolong murah. Namun rasa tetap berbeda ketika kita membuatnya sendiri. Selain higenis, membuat jajanan yang tetap eksis hingga sekarang itu tidaklah sulit. Ditambah dengan banyaknya tutorial maupun resep yang bertebaran di google.

Jajanan yang diolah dengan cara digoreng ini sudah ada sejak lama loh Gan,Sist. Namun keberadaannya hingga sekarang ini semakin populer dengan beraneka bentuk yang dibuat. Kalau dulu donat sering digambarkan/dibuat dengan bentuk melingkar dengan lubang di tengahnya, sekarang donat bisa dibentuk menjadi berbagai bentuk yang lebih menarik, bahkan topingnya juga bermacam-macam sesuai selera.

Gan,Sist semua yang suka memasak maupun suka membuat aneka macam kue dan jajanan, ini adalah thread Ane pertama kali yang terkait dengan resep. Bukan resep membuat makanan istimewa sih, hanya jajanan sederhana yang tetap eksis hingga sekarang ini, Donat.

Kreasi Resep Donat Ala Mars, bukan berarti bahan-bahannya berasal dari planet Mars ya Gan,Sist, maksudnya resep ini ala-ala Ane. Menurut Ane dan keluarga sih rasanya sudah enak, empuk, dan cocok deh dijadikan sebagai camilan di waktu senggang. Cara membuatnya juga tidak terlalu ribet, serta bahan yang digunakan juga mudah didapat di warung-warung sekitar kita.

Yang penasaran dengan donat ala Ane ini, cus dibaca sampai selesai ya… .

Bahan-bahan yang digunakan:
500 gram tepung terigu (Ane pakai tepung terigu merek MILA SERBAGUNA)
2 butir telur (Ane menggunakan telur ayam biasa 1 butir dan telur ayam kampung 1 butir)
50 gram margarine (blueband)
½ sdt ragi instan (fernipan)
6 sdm gula pasir
½ sdt garam
Air hangat secukupnya
Meses coklat, meses warna-warni, atau toping sesuai selera
Butter cream
Minyak goreng

Cara membuat :
Campur semua bahan menjadi satu (kecuali garam dan margarine), kemudian aduk hingga tercampur rata sambil tuang air hangat sedikit demi sedikit. Setalah agak kalis, masukkan garam dan margarine lalu uleni lagi adonan hingga kalis dan elastis. Selesai diuleni, diamkan adonan kurang lebih 15 menit agar mengembang. Setelah itu, bagi adonan menjadi bulatan-bulatan kecil hingga habis. Kemudian tunggu selama kurang lebih 10 menit.

Selama menunggu, waktunya bisa digunakan untuk menyiapkan wajan dan minyak goreng, dan wadah sebagai tempat donat yang sudah matang.
Selanjutkan bentuk adonan donat yang sudah dibagi bulat-bulat kecil tadi ke bentuk donat sampai habis. Jika sudah selesai panaskan minyak goreng dalam wajan. Donat siap di goreng dengan api kecil hingga matang dan tiriskan.

Setelah semua donat matang, kita tinggal memberinya toping dengan menambahkan butter cream terlebih dahulu pada donat, selanjutnya taburkan toping di atasnya. Atau bisa di nikmati tanpa toping (original).

Naah, seperti itu donat ala-ala Mars Gan,Sist.... Bagaimana? Tertarik untuk mencoba tidak? Donat yang Ane bikin ini, tahan hingga 5 hari loh di dalam kulkas. Dan rasanya tetap empuk.

Bagi yang penasaran, bisa dicoba sendiri ya Gan,Sist.... Sekian resep donat ala mars. Selamat mencoba dan berkreasi.